Шкаф жарочный ЭШВ-1

Шкаф жарочный ЭШВ-1

   Жарочный шкаф предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд.
   Максимальная температура внутри жарочной камеры 270 °C. время разогрева ― до 30 минут. Внутри жарочного шкафа имеется по два электронагревателя, расположенных на верхней и нижней её части. Благодаря тому, что регулировка температуры верхней и нижней зоны производиться раздельно, жарочный шкаф равномерно разогревается по всему объему духовки.

   Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала, что обеспечивается невысокой температурой на внешних поверхностях шкафа. Двери жарочных камер, ручки и панели управления выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Двери шкафа надежно закреплены с помощью мощных петель, что необходимо для длительной эксплуатации этого оборудования.

   Жарочный шкаф на Вашей кухне обеспечит Вам:

• Своевременное приготовление блюд.
• Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере.
• Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа.
• Безопасную работу персонала.
• Комфортные условия труда обслуживающего персонала.

   Техническое описание
   "Шкаф состоит из одной секции 500х370х600 мм с тремя противнями 470х580 мм каждый. Дверь жарочной камеры, ручка и панель управления выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали. Шкаф установлен на подставку из оцинкованной стали, ножки которой изготовлены из нержавеющей (AISI 304) трубы диаметром 50 мм с пластиковой опорной частью. Предел регулировки высоты ножки – 20 мм."

Технические характеристики

   Жарочный шкаф позволяет готовить различные блюда из мяса, рыбы, овощей и теста. Эти изделия могут иметь одну (ЭШВ-1), две (ЭШВ-2) и три (ЭШВ-3) жарочные камеры.
   Жарочный шкаф имеет два электронагревателя, которые находятся вверху и внизу камеры. Такое расположение позволяет добиться равномерного распределения тепла по всему объему духовки. До необходимой температуры камера жарочного шкафа разогревается менее чем за 30 минут. Верхний температурный порог составляет 270°C. Несмотря на это, внешние поверхности изделия имеют невысокую температуру даже при максимальной работе духовки, что обеспечивается хорошей теплоизоляцией.
Двери, ручки и панели управления жарочных камер изготовлены из нержавеющей стали пищевого назначения, что упрощает уборку и обеспечивает эстетичный внешний вид изделия. Внутренние составляющие камер производятся из углеродистой стали. Мощные петли плотно закрепляют дверь жарочного шкафа, что немаловажно при длительной работе.
   Что же я получу, если куплю жарочный шкаф? Этот вопрос возникает в головах большинства потенциальных покупателей.

• Во-первых, это изделие обеспечит вам своевременное приготовление блюд и качественную тепловую обработку продуктов.
• Во-вторых, работающий с этим оборудованием персонал будет находиться в безопасных и комфортабельных условиях. К тому же, на жарочный шкаф цена невысокая, а характеристики надежности и долговечности он имеет высокие.

   Кроме этого изделия, на нашем сайте вы сможете приобрести мармит, стойки для посуды, столы и многие другие товары, необходимые на кухне общепита.